佛和佛心是一回事吗？

我理解你所说的“佛心”是指自性，你所说的“佛”是指佛的报身和化身。哪一个更重要?

断证究竟为佛，也就是所有障碍无余断除，智慧功德圆满证得，其体现为法、报、化三身。法身为自性光明，众生个个本自具足，但只有证入佛地时，自性光明才完全显发出来。报身、化身是佛在不同有情面前的显现。报身佛为一地及以上的菩萨现量所见，没有开悟的凡夫只能见到化身佛。本师释迦牟尼佛即为佛的殊胜化身，经书、佛像、善知识等为佛的万千化身。

我想你的问题实际要问的是，学佛应该更注重回归自性还是更注重随学三世诸佛。其实自性与诸佛是一体的，随学诸佛就是在一步步回归自性。