吃斋的规矩详解
吃斋，指宗教人士的戒规，禁止吃荤腥食品与五辛（葱，洋葱，蒜，大蒜，韭），是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。吃斋不同于吃素，吃素是不吃荤腥，吃斋，不仅不吃荤腥，五辛也不能吃，即：葱，洋葱，蒜，大蒜，韭，而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。
吃斋的礼仪重视心灵的虔诚与纯洁，形式往往是次要的。
一、准备：
首先，去道观或寺庙前的头一天要吃斋、沐浴。这里强调一点的就是，要尽量的戒五辛。可以准备香、花、果、水、灯等“五供养”所需的物品。
进入道观道观或寺庙时，不得高声喧哗，要从两边进入，不能从中间进入，更不能站在中间挡道。一般从左边进入比较好，左边进就迈左腿跨门槛，右边进则迈右腿跨门槛。
二、供品:
第一、供香：供香是通过香火传达信徒的心声，是对先贤神圣们表示敬意，进道观或寺庙进香是免不了的，所谓“一柱真香通信去，上圣高真降福来”。点好香后，若有火焰，不能用嘴吹灭，只能用手扇或轻摇。先给主殿上三支清香，殿外的土地公上一支清香，其余的都可以上在殿外的香炉之中，香炉旁边有焚化炉，可以烧黄纸等祭品，香上完可以放鞭炮了，注意安全！
第二、叩拜:进观后主殿供奉众位先贤神圣,叩拜时双手轻举供香,你可以虔诚的什么都不想,以空灵的心去拜.当然如果你有事求神,也可以默默许愿,把你的心愿通过心灵与神明沟通。
第三、供果：供水果的讲究并不是很复杂，但是供果讲究金、木、水、火、土五行。现在一般只要是时新水果，洗净擦干就好，一般以五个装成一盘，不能供半个。以圆形水果为宜，代表圆满。
需要注意的是，有以下几种水果不宜供奉：李子，因为太上老君俗姓李，避讳之意；石榴,因为石榴仔要经过便道才能生根发芽，有亵渎神灵之嫌；梨表示分离之意，一般不供；黑枣不能用来供神仙。
吃斋的好处
有人说吃斋没有什么好处，是活著上当。什么意思呢？因为斋菜没有肉类那么好的味道，所以说活著上当。可是，假设你不吃斋，便是死了上当。就像一个秤，那一边重，那一边轻，你自己去研究研究。
为什么说吃肉是死了上当？无论你吃什么东西，便有那种成分在你身上。你吃菜，便有一股菜味；吃葱，便有一股葱味；吃牛奶，便有一股牛奶味；吃芝士，身上便有一股芝士味；吃大蒜，呼吸气都有大蒜味。因为你所吃的东西，要与你合股，合而为一，变成你身上的一部份。
你吃什么样的东西吃多了，身体便会变成它一样。因此，吃猪肉多了，便会变猪；吃牛肉多了，便会变牛。这是合乎科学和逻辑学的。你的身体和肉类变为合伙公司；死了之后，也会变成那样东西。比如，死后要是周身一股猪味，阎罗王嘟嘟鼻子，便说：“你这样臭，还是去做猪好了。”羊、牛、鸡、犬，同是一个道理。所以说是死后上当。
你仔细研究，杀猪的人，他的眼睛像猪。为什么？他曾经被人杀了好多次，现在他回来报仇了，但眼睛还是像猪眼睛。宰牛的人，眼睛像牛眼睛。其实因果是丝毫不爽的。故云：“千百年来碗里羹，怨深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，细听屠门夜半声。”
一碗肉汤里面含藏的怨恨，似海般深，说不尽的。要知道世上为何有战争杀戮，譬如两国彼此战斗，死伤连城，这就是众生的恶业共聚，同时受报。假设你能细听夜半屠房里凄厉的叫声，你便应该明白杀杀不已的恐怖。当然，还有一种释义是人类能够在这里放松自己的心情，是内外器官得到相应的养料，从而达到修身静心的作用。
【结束语】目前科学已经研究出来，人吃的肉越多，很容易得癌症，这是因为动物体上的怨气，在你身上积聚的多了，久而久之便变成害人的毒素。因此我们应该与众生断绝因果，不要与牛羊鸡犬互造罪孽。便能慢慢地把世界上的恶气转化过来。
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